USPJEŠNO ZAVRŠENA PROVJERA STANDARDA
PROMOCIJA SIRA U DUBROVNIKU
11. July 2011.POČELA ŽETVA ŽITA
12. July 2011.
ZZ Livač je uspješno prošla kontrolu primjene standarda
Dana 04.07.2011
ZZ Livač je uspješno prošla kontrolu primjene standarda
Dana 04.07.2011. godine predstavnik Burea Veritas, gospođa Nada Hegedušić, je posjetila ZZ Livač. Tom prilikom izvršena je kontrola rada u sirani i na farmi ZZ Livač i utvrđeno je da se poštuju sve norme i standardi koje podrazumjevaju sertifikati koje Livač posjeduje.
Izvšen je pregled kontrole sigurnosti hrane i sirovina u proizvodnji sira i mljeka i zaključeno je da se zadovoljava svim Europskim standardima primjene HACCP-a. Nakon toga se prišlo i kontorli porvjere korištenja ISO 9001 standarda, gdje je kontrolor opet istakao pozitivno mišljenje o ovome i Zadruzi.
Kao konačna zakjlučak razmatrano je da se krene sa certifikacijom samog proizvoda što bi nam omogućilo njegov alkši plasman na tržište EU, budući da BiH trenutno nema certifikovane laboratorije, a mi zadovoljamo sve ostale kriterije.
Razgovarana je i o mogućnostiu uvođenja ISO 22000 budući da već primjenjujemo sva pravila ovoga standarda.
